佛山科学技术学院是公办的。
佛山科学技术学院性质为公办，层次为本科，类型是普通本科，学校地址为：江湾校区：广东省佛山市禅城区江湾一路18号,仙溪校区：广东省佛山市南海区狮山镇广云路33号。学校开设的国家特色专业有：动物医学、土木工程。学校2022年在海南本科批中招生最低录取分544分。
佛山科学技术学院(Foshan University)，国家硕士学位授予单位，广东省高水平大学重点学科建设高校，博士学位授予立项建设单位，教育部数据中国“百校工程”试点院校，入选教育部首批新工科研究与实践项目(卓越工程师教育培养计划2.0)、国家级大学生创新创业训练计划、广东省第二批创新创业教育示范学校、广东省博士后创新实践基地。
学校起源于1958年创办的佛山师范学院和华南农学院佛山分院，其后佛山师范学院更名为佛山师范专科学校;1986年2月，在佛山师范专科学校基础上创建佛山大学;华南农学院佛山分院也先后更名为佛山兽医专科学校和佛山农牧高等专科学校。1995年3月，佛山大学和佛山农牧高等专科学校合并组建佛山科学技术学院，升格为本科。2005年2月，佛山职工医学院(创办于1924年)和佛山教育学院(创办于1960年)并入佛山科学技术学院。
