每日经济新闻 每经编辑：张锦河
近日，“罗永浩发文吐槽西贝”一事引发关注。
9月10日，罗永浩在社交媒体上公开吐槽知名连锁餐饮品牌西贝，直言：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。”
据新黄河，锁餐饮企业西贝莜面村9月11日晚召开新闻发布会，做出强硬回应。西贝方面负责人明确表示，按照国家六部门今年3月发布的最新定义，罗永浩当日所点菜品“没有一道是预制菜”，并称其“全是预制菜，太恶心了”的说法“挺伤害我们的”。
发布会上，西贝负责人首先详细还原了罗永浩一行人昨日的用餐情况。据透露，罗永浩一行五人于9月10日下午2点40分左右到店，在一个包间内就餐。他们总共点了13道不同的菜，其中“牛肉土豆条”和“一把羊肉串、烤馕”点了双份，合计15份菜品。一行人于下午3点30分左右用餐完毕并离店，全程约50分钟。
西贝负责人称：“15份菜只有两份菜没吃完，分别是‘葱香烤鱼’和‘嫩烤羊排’，而这两道菜是最后上的。” 据悉，罗永浩在结账时还曾表示“听说挺好”。
贾国龙公开罗永浩在西贝的消费菜单。（图片来源：每经记者 赵雯琪 摄）
在刚刚结束回应“预制菜”风波的新闻发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙在接受、记者采访时，就“是否会起诉@罗永浩的十字路口 ”一问做出明确且强硬的表态。
“一定会，我们一定会起诉他，一定一定会起诉他！” 贾国龙连用三个“一定”来强调他的决心。他表示：“他对我们的伤害是很大的，一定会起诉。”
9月11日，贾国龙向《每日经济新闻》记者表示，西贝没有任何一道预制菜，明天开始全国门店公开罗永浩消费的菜单让大家品尝监督。他同时表示，罗永浩的发言对西贝商誉影响非常大，将走法律程序进行起诉，但他本人不会回应罗永浩。
9月11日下午，罗永浩在微博发文回应称：“好，来吧。能把现做的菜做得全是重新加热的味道，这肯定是高科技了。”
随后，他还发布10万元悬赏，公开征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。
罗永浩又回应贾国龙要起诉言论称：嗯，我准备好了。
据西贝餐饮集团官网介绍，1988年，西贝诞生于内蒙古巴彦淖尔市，截至2025年西贝全国拥有近400家门店，覆盖全国62个城市，员工人数约17000人。
每日经济新闻综合自每日经济新闻（记者：赵雯琪 ）、新黄河、公开信息
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网友看法
1、网友柯基点点：假如西贝起诉，老罗肯定要输，因为按国家严格定义确实不是预制菜，但是老百姓认为的预制菜和国家定义的是不完全一样的西贝能赢官司，但是招牌也毁了，这事闹的越大越久，西贝损失越大，
2、网友王优秀：我是销售预制菜的，我吃过几回西贝，我个人认为，西贝大部分就是预制菜，上菜太快，味道一般，但是贵
3、网友用户8300902450656：比较关心罗胖子吃没吃预制菜呢？ 有没有剩菜？[呲牙]
4、网友睿淇侃侃：大家看一下
5、网友静听叶落：一招就可以化解：在西贝点一份红烧肉，就说有糖尿病红烧肉不能放糖，让立马烧要赶飞机
6、网友AI菌：不要去这种连锁店，为了标准化，有些事避免不了。
7、网友喜庆的露珠1Oc：西贝反正我带孩子经常吃，不因为别的，就因为干净，后厨能看见，卫生做的很好，相比别的餐厅好太多了，我吃西贝已经很多年了，就是姓罗都有目的性要炒作，一个老西贝客的平心而论，现在能让我放心的餐厅不多了
8、网友风儿非凡：上班给你们拍一下，西贝全是预制菜
9、网友胡一刀与苗人凤：从消费者角度来挺老罗，在商场里的餐饮百分百是预制菜，这小孩子都应该知道了，真正现做的只有路边炒粉，大排档
10、网友不凡的兽医：这是西贝老板早期的访谈[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]他说好菜全是预制出来的。这还要啥证据，除非他现在承认西贝的菜不好。[呲牙][呲牙][呲牙]
11、网友Daniel烂漫一瞬间：说一个个人真实体验：两年前去家附近商场的西贝吃了一顿，其中一个菜点了后好一会儿没上，告诉我们还没送到店，等了好一会儿终于上来了，吃的时候发现外面热的，中间有一些是凉的，应该是冷链配送的，微波炉或二次回锅加热后没热透，我们也没说啥，只是以后再也没去了！
12、网友坦荡的菠萝jM：有个网友出了个主意，点份不放盐的菜
13、网友疯了的主任：问大家一个问题，我从真空包装里面取一勺酱香排骨，微波炉加热下，然后表面撒上现切葱花，算不算预制菜？
14、网友芝芝：重点5个人吃15道菜说明菜量太少了吧[捂脸]
15、网友蓝若风：我原来工作的地方，中餐厅，厨房里饭点儿有10几个厨师同时开火，开餐前会把所有的原材料切配整理备菜，即便如此，散台、包厢也都会经常有客人投诉上菜慢[看]知道为嘛上菜慢吗？因为现烧，素菜炒一个白灼广东菜心得5分钟，装盘上到桌上得8分钟，外婆红烧肉的肉是已经先“汆水”的了，上压力，到收汁装盘上桌，最快得小20分钟[看]，小炒通常较快，清蒸的通常是上压力8分钟再浇汁摆盘一共也要10来分钟，炖煮的菜都得十几二十分钟＋[黑脸]
16、网友阿甘：50分钟连上菜带吃完，真快[赞][赞] ，不是预制菜？？？
17、网友Yammi：这事，西贝无论输赢都输了，我就觉得西贝很难吃，带娃吃过一次，就再也不想去了，很多年后，忘记，又去吃了一次，然后被难吃到想起来了，发誓以后绝对不吃西贝，不管什么原因，只铭记这次发誓。正常来讲，预制菜应该至少是味道好吃的，西贝就算证明了自己没用预制菜，但是却陷入了现做还这么难吃的口碑，如果西贝是预制菜，那你西贝连做预制菜还这么难吃，那也是口味和品牌双塌房了。
18、网友猪肉大少：这件事不会有结果，因为国家目前没有对预制菜的明确定义！ 你点一份红烧牛肉，饭店不可能马上从头开始做吧，半个小时不一定入味！糖醋里脊，他的里脊也肯定是提前切好，腌好，炸好的！
19、网友spult2012：罗胖子从30年前就打官司，各种官司，经验丰富。官司输赢已经不重要，经济上西贝必输，轻则名誉扫地，重则关门停业。立帖为证！ PS: 仔细看罗的帖子，法律层面没大漏洞，即使罗输了则也不会有损失。 [看][狗头][奸笑]
20、网友青穧：牛肉包的那个还能说得过去，那这个呢？
