成人本科营养专业, 成人本科营养专业主要设置内容包括营养学、营养学实验、动物营养学、食品科学、食品营养学和食品安全等,旨在培养具备营养健康方面专业知识、具有实际操作能力的营养学高级专门人才。
1. 成人本科营养专业是一门以营养科学、营养学等有关学科为基确点,结合食品科学与营养学研究现状,结合农业与食品界面临的实际问题,着力于解析食品科学与营养学领域最新进展的一门综合性学科。
2. 成人本科营养专业以营养与健康为课程方向,在学习基础知识的强调营养学研究与解决实际问题之间的关系。
学生们将良好的营养知识、学术思维能力、实验技能和解决现实问题的能力融入营养科学及其他研究的知识体系中,来学习和分析营养科学及其其他研究领域的研究课程。
3. 成人本科营养专业的有关课程大都是以营养学、食品科学等有关学科为基确的,它将传统、现代营养学、食品科学相结合,并结合成人学者的实际研究方向加以调整,让学生们能够更全面地获得动态的专业知识及最新技术。
4. 成人本科营养专业对学生的能力要求十分严格,既要求学生具备良好的营养科学知识和研究技能,又要求学生具备系统的科学研究思维能力和解决实际问题的能力。
学生还要具备良好的文字表达能力,以及熟悉文献研究、营养测定、膳食调配等研究能力。