泉州华光职业学院是有护理专业的。
是的，泉州华光职业学院开设了护理专业。该专业的学制为三年，属于专科(高职)层次，毕业后授予医药卫生大类学士学位。此外，泉州华光职业学院还有其他多种专业，如学前教育、建筑工程技术、摄影摄像技术、环境艺术设计、鞋类设计与工艺、工程监理、人物形象设计、电子竞技运动与管理、工程造价、移动商务、会计等。
泉州华光职业学院(Quanzhou Huaguang Vocational College)是经福建省人民政府批准、教育部备案、纳入全国高考统招计划、具有独立颁发国家学历证书资格的高等职业院校。“金苹果”首次公布的高职专业排行榜，学校摄影专业排名全国第1，鞋类设计与工艺专业、播音主持专业排名全国第3，早期教育专业排名全国第8，新闻传播专业大类排名全国第6。
学校连续三届获评“福建省文明学校”，荣获“全国科技兴校先进单位”“中国民办十大知名品牌学校”“中国摄影名校”模范教工之家”等荣誉称号。2017年获福建省人民政府颁发“襄教育人单位”牌匾。在2019年全国高职院校学生自主创业比例100强中位列第15位，福建省第1位。2020年“GDI高职排行榜”，学校排位在省内民办高校前列。
