厦门海洋职业技术学院是全日制的。
厦门海洋职业技术学院(XIAMEN OCEAN VOCATIONAL COLLEGE，XMOC)，是由福建省人民政府举办的一所全日制普通高等职业院校，是福建省示范性高等职业院校建设单位、福建省创新创业创造教育示范院校建设单位、福建省示范性现代职业院校。
厦门海洋职业技术学院是全日制公办,专科院校。 根据教育部最新公开的普通高等学校信息可知:厦门海洋职业技术学院是专科学校,不是本科学校。厦门海洋职业技术学院1920年创办，历经集美学校水产科、集美高级水产航海学校、集美水产专科学校和福建省集美水产学校等办学阶段。
2003年由福建省人民政府批准，升格为厦门海洋职业技术学院。2012年被确认为福建省示范性高职院校建设单位。厦门海洋职业技术学院是一所经福建省人民政府批准设立的全日制公办普通高等院校,是福建省示范性高等职业院校立项建设单位。
