烟台工程职业技术学院是公办的。
烟台工程职业技术学院性质为公办，层次为专科，类型是专科(高职)，学校地址为：山东省烟台市经济技术开发区珠江路92号。学校开设增材制造技术、数字化设计与制造技术、应用化工技术、民航安全技术管理、机电设备技术等专业。学校2022年在山东普通类二段中招生最低录取分241分。
烟台工程职业技术学院(Yantai Engineering & Technology College)是一所由烟台市人民政府主办，并经山东省人民政府批准设立、中华人民共和国教育部备案的全日制公办普通高等职业学校。
烟台工程职业技术学院前身是始建于1957年的“山东省烟台市兴隆街民办中学”;1990年，成立烟台市高级技工学校;2002年，更名为烟台市技术学院;2005年，原烟台市轻工技校和原烟台市纺织中专整体并入烟台市技术学院;2006年，成立烟台工程职业技术学院。
