青岛酒店管理职业技术学院是公办的。
青岛酒店管理职业技术学院性质为公办，层次为专科，类型是专科(高职)，学校地址为：山东省青岛市李沧区九水东路599号。学校开设大数据技术、葡萄酒文化与营销、财税大数据应用、文化创意与策划、广告艺术设计等专业。学校2022年在浙江平行录取二段中招生最低录取分409分。
青岛酒店管理职业技术学院(Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management)位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。 2019年12月，被教育部、财政部列入第四类高水平专业群建设单位(C档)。
学院的前身是1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年在青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。截至2020年10月，学校占地近660亩，教学科研仪器设备总值8120万元。 截至2023年3月，学校设有10个二级院部，开设37个专业;有全日制在校生14000人。
