烟台职业技术学院是专科的。
烟台职业学院性质为公办，层次为专科，类型是专科(高职)，学校地址为：山东省烟台市莱山区滨海中路2018号。学校开设会计信息管理、装配式建筑工程技术、人工智能技术应用、食品检验检测技术、道路与桥梁工程技术等专业。学校2022年在安徽专科批中招生，理科最低录取分329分。
烟台职业学院(Yantai Vocational College)位于山东省烟台市，是国家技能型紧缺人才培养项目试点院校、国家示范性骨干高职院校、第二批国家现代学徒制试点单位、山东省高等职业教育示范院校、山东省大学生创业教育示范院校、第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。
学校始建于1946年;2001年，烟台职工大学、烟台工业学校、山东省轻工业经济管理学校、山东省烟台财政学校合并升格为烟台职业学院;2002年，山东省对外经济学校并入;2005年，烟台教育学院、山东广播电视大学(烟台分校)并入。
