济宁职业技术学院是全日制的。
济宁职业技术学院不是985和211,也不是一本大学,该校是全日制普通高等职业院校。全日制普通高等职业院校济宁职业技术学院是2000年10月经山东省人民政府批准成立的全日制普通高等职业院校。学院现有教职工866人，教授、副教授等高级专业技术职务309人，博士、硕士633人，“双师型”教师达到90%以上;拥有二级教授5人、全国劳动模范1人、国务院特殊津贴专家1人、省级突贡专家3人、省级教学名师6人、齐鲁文化英才1人。
以企业工程师、技师为主体的兼职教师库610余人;拥有国家和省级教学团队9个，省级名师工作室2个，省级创新团队1个。学院现有16个教学科研单位及20个教辅单位，开设16大类55个专业，建成了新一代信息技术、智能制造、医养健康、文化创意、“互联网+”商务、智慧建造、精品旅游、学前教育等紧密契合新旧动能转换工程的10个优势专业群，全日制在校生22000余人。
学院获批国家和省级现代学徒制试点专业、品牌专业群、高水平专业群等专业建设项目55项，拥有与临沂大学、济宁学院联合培养的汽车检测与维修技术、软件技术2个“3+2”专本贯通专业;眼视光技术专业在全国同类院校专业排名位列前列，软件技术专业成功入选教育部中德先进职业教育项目，文化创意专业集群入选教育部“中外人文交流全媒体产教融合项目”。
