氢氧化钠是能溶于水的。
氢氧化钠能溶于水,但不与水反应。NaOH在水中电离出OH-和Na+,NaOH是强酸强碱盐,不发生水解,固显中性.他是一种强碱，具有碱的通性，比如和酸可反应等等，久置于空气中可和空气中的CO2反应，生成Na2CO3或NaHCO3。
氢氧化钠，又称碱液、烧碱，是一种无机化合物，化学式为NaOH。 它是由钠阳离子Na+和氢氧根阴离子OH−组成的白色固体离子化合物。作为最简单的氢氧化物之一，氢氧化钠经常与中性水和酸性盐酸一起使用，以向化学学生展示 pH 值。
氧气化炼是一种强腐蚀性碱和碱，在普通环境温度下会分解蛋白质，并可能造成严重的化学灼伤。 极易溶于水，易吸收空气中的水分和二氧化碳。 它形成一系列水合物NaOH·nH2O。 一水合物 NaOH·H2O 在 12.3 和 61.8 °C 之间从水溶液中结晶。 市售的氢氧化钠通常是这种一水合物，公开的数据可能指的是它而不是无水化合物。
