山东商业职业技术学院是大专的。
山东商业职业技术学院是大专学校。学校是国家高水平学校建设单位第一类(A档)、国家优质校、国家示范性高职院校中的优秀院校、全国职业教育先进单位、全国深化创新创业教育改革示范高校、全国高校实践育人创新创业基地、全国创新创业典型经验高校、全国毕业生就业典型经验高校、全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体、国家产教融合发展工程规划项目学校。
山东商务职业学院(Shandong Business Institute)是2006年经山东省人民政府批准设立、国家教育部备案的省属公办全日制普通高校，是“山东特色名校工程”支持建设的技能型人才培养特色高校，在烟台、济南两地办学。
学校始于1975年创立的山东省烟台粮食学校，后更名为山东省商务科技学校。2006年独立升格为山东商务职业学院。2015年9月，山东省粮食干部学校并入山东商务职业学院。山东商业职业技术学院是1999年经教育部批准设立的省属高职院校，是经教育部批准设立的省属高职院校，是中国特色高水平高职院校(A档)建设单位。
