鲁东大学是有院士的。
现有专任教师1607人,正高229人,副高551人,具有博士学位的912人,加拿大皇家学会(国家科学院)院士2人,国家级人才工程入选者10人,国家百千万人才工程入选者2人,教育部“长江学者”特聘教授1人,国家杰出青年科学基金获得者3人,文化名家暨“四个一批”人才2人,国家有突出贡献的中青年专家1人,中科院“百人计划”入选者9人,享受国务院政府特殊津贴专家18人,全国优秀教师(教育工作者)6人,全国文化系统先进工作者1人,中国戏剧梅花奖获得者1人。
学校始建于1930年，历经山东省立第二乡村师范学校、胶东公学、莱阳师范学校、莱阳师范专科学校、烟台师范专科学校、烟台教师进修学校、烟台师范学院等历史阶段。2001年，原直属山东省交通厅的山东省交通学校(烟台)(建校于1978年)并入。2006年，学校更名为鲁东大学。该校是一所以文理工为主体、多学科协调发展的省属综合性大学，也是省内具有学士、硕士、博士及博士后教师教育培养体系的两所大学之一。
学校设有22个学院，开办85个本科专业，有1个博士后科研流动站、1个博士点、17个一级学科硕士点和5个二级学科硕士点(共计93个二级学科硕士点);有11个专业学位硕士点，含28个招生专业(领域)。现有专任教师1577人，兼职教师388人，正高190人，副高507人，具有博士学位的902人。有在校生31000余人，其中各类博士和硕士研究生1700余人、普通本专科生28000余人、外国留学生1000余人。
